Ответ:

Среднее арифметическое цен:

\((31+22+24+27+30+36+19+27):8=216:8=27\) рублей.

Упорядочим цены: 19, 22, 24, 27, 27, 30, 31, 36. Так как значений 8, медиана равна среднему 4-го и 5-го значений: \((27+27):2=27\) рублей.

Разность среднего арифметического и медианы: \(27-27=0\).

Ответ: 0 рублей.