Допишем окончания прилагательных, обозначим их род:
- Холодный (м.р.) ветер, холодная (ж.р.) погода, холодное (ср.р.) утро.
- Ясный (м.р.) зимний день, ясная (ж.р.) зимняя погода.
- Верхний (м.р.) этаж, верхняя (ж.р.) полка, верхнее (ср.р.) окно.
Ответ: окончания прилагательных дописаны, род обозначен.