Применим Протокол А (орфография) и Протокол Е (выбор грамматической формы).
1. Дополним определение.
- Горы - это большие возвышенности с крутыми склонами и значительными перепадами высот.
- Овраг - это углубления на поверхности земли, возникшие под действием водных потоков.
Ответ: водных