Вопрос:

Допускается ли при невозможности выделения раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции наличие одного помещения с размещением пищевой и непищевой продукции в разных зонах (участках), обеспечивающих условия, исключающие соприкосновение пищевой и непищевой продукции?

Ответ:

Решение:

В соответствии с санитарными нормами, при невозможности разделения складских помещений на отдельные зоны для пищевой и непищевой продукции, допускается их совместное хранение в одном помещении при условии зонирования (участков), которое исключает контакт между ними.

  1. Зонирование: Необходимо четко обозначить и разделить зоны для пищевой и непищевой продукции.
  2. Условия хранения: Должны быть обеспечены условия, исключающие любое соприкосновение или перекрестное загрязнение между разными видами продукции.
  3. Санитарные нормы: Соблюдение действующих санитарных правил и норм является обязательным.

Ответ: допускается