Ответ:

а) Часть энергии при сгорании сырых дров расходуется на нагревание содержащейся в них воды и её испарение. Поэтому на нагревание окружающей среды приходится меньше теплоты, чем при сгорании такой же массы сухих дров.

б) Используем q спирта ≈ 2,7 · 10⁷ Дж/кг и c воды = 4200 Дж/(кг·°C).

1. Переведём массу спирта: 30 г = 0,03 кг.

2. Найдём теплоту, выделяемую спиртом: Q = qm = 2,7 · 10⁷ · 0,03 = 810 000 Дж.

3. Изменение температуры воды: Δt = 50 − 14 = 36 °C.

4. Из формулы Q = cmΔt найдём массу воды: m = Q/(cΔt) = 810 000/(4200 · 36) ≈ 5,36 кг.

Ответ: можно нагреть примерно 5,4 кг воды.