Контрольные задания
Вопрос:Фото задания: Дз: стр. 16, практическая работа 2, номер 1. Выбрать любую потребность и расписать технологию, необходимую для удовлетворения…Фото задания

Ответ:

Потребность: приготовление и употребление полезной пищи.

ЭтапСодержание технологического процессаИнструменты и материалыРезультат
1. Определение потребностиВозникает необходимость получить питательную и безопасную пищу.Знания о правильном питании.Выбрано блюдо для приготовления.
2. ПланированиеВыбрать рецепт, определить количество продуктов и последовательность действий.Рецепт, список продуктов.Составлен план работы.
3. ПодготовкаПриобрести продукты, вымыть руки, подготовить рабочее место и посуду.Продукты, кухонная посуда, вода.Рабочее место готово.
4. ИзготовлениеОбработать продукты и приготовить блюдо по рецепту.Нож, доска, кастрюля или сковорода, плита.Приготовлено блюдо.
5. Контроль качестваПроверить вкус, внешний вид, температуру и готовность блюда.Тарелка, ложка.Блюдо соответствует требованиям.
6. УборкаВымыть посуду, убрать продукты и протереть рабочую поверхность.Моющие средства, губка, салфетка.Рабочее место приведено в порядок.

Ответ: технология приготовления полезной пищи включает планирование, подготовку продуктов, изготовление блюда, проверку качества и уборку рабочего места.