е) \((ab - 1)^2\).

Выражение представляет собой квадрат разности. Применим формулу \((x-y)^2=x^2-2xy+y^2\):

\[(ab-1)^2=(ab)^2-2\cdot ab\cdot1+1^2=a^2b^2-2ab+1.\]

Ответ: \(a^2b^2-2ab+1\).