Чтобы правильно выбрать форму глагола, нужно определить число существительного. Существительное cake (торт) стоит в единственном числе, следовательно, выбираем форму глагола для единственного числа в прошедшем времени.
Правильный вариант 2) was.
Вставляем пропущенное слово:
There was a cake in the fridge. Where's it now?
Ответ: 2) was