Это задание на знание английской лексики, связанной с приготовлением пищи. Нужно выбрать глагол, который наиболее точно описывает действие добавления сыра на омлет.
Когда сыр добавляется на омлет, особенно если это тертый сыр, наиболее подходящим глаголом будет «sprinkle».
Ответ: sprinkle