Если бы полкило картошки стоило 1,25 руб., то сколько килограммов можно было бы купить за 5 руб.?

За 5 рублей можно купить в \(5 \div 1.25 = 4\) раза больше картофеля, чем за 0,5 кг:

\[0.5 \cdot 4 = 2\text{ кг}.\]

Ответ: 2 кг.