21. Если открыть кран самовара, то можно заметить, что вода из него вытекает сначала быстро, а потом всё медленнее и медленнее. Какая физическая величина, уменьшаясь, приводит к замедлению скорости вытекания воды из крана самовара? Как эта величина зависит от высоты уровня воды в самоваре?

Смотри, тут всё просто: физическая величина, которая уменьшается и приводит к замедлению скорости вытекания воды из крана самовара, — это давление столба воды в самоваре.

Логика такая: чем выше уровень воды в самоваре, тем больше давление на кран, и, соответственно, вода вытекает быстрее. По мере уменьшения уровня воды давление снижается, и скорость вытекания воды замедляется.