Вопрос:

3. Если размешивать в воде муку, заменяя периодически мутную воду на чистую, через некоторое время на дне посуды останется липкая масса. Что это за вещество?

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

При размешивании муки в воде, через некоторое время на дне посуды останется липкая масса - это клейковина.

Ответ: Клейковина.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие