Если в воду в стакане положить мёд, то даже в отсутствие перемешивания весь объём воды станет сладким на вкус. Как называется явление, за счёт которого это происходит? В чём оно состоит?

Ответ: Диффузия, состоит в проникновении молекул мёда между молекулами воды.

Это явление называется диффузией. Диффузия происходит из-за непрерывного хаотичного движения молекул. В данном случае, молекулы мёда постепенно распространяются по всему объёму воды, даже без перемешивания, делая её сладкой.

В чём состоит диффузия:

• Диффузия — это процесс взаимного проникновения молекул или атомов одного вещества между молекулами или атомами другого вещества.
• Этот процесс происходит из-за теплового движения частиц, которое никогда не прекращается.
• Скорость диффузии зависит от температуры: чем выше температура, тем быстрее происходит диффузия.

Ответ: Диффузия, состоит в проникновении молекул мёда между молекулами воды.