Ответ:

Наблюдения: розово-фиолетовая окраска раствора перманганата калия исчезает; образуется бурый осадок диоксида марганца.

При мягком окислении по двойной связи образуется двухатомный спирт — этиленгликоль (этан-1,2-диол).

\[\mathrm{3CH_2{=}CH_2 + 2KMnO_4 + 4H_2O \rightarrow 3HO{-}CH_2{-}CH_2{-}OH + 2MnO_2\downarrow + 2KOH}\]

Органическое вещество: этилен (этен) → этиленгликоль (этан-1,2-диол).

Ответ: продукт мягкого окисления — этиленгликоль.