В данном случае речь идёт об операции, связанной с логистикой и складским учётом. Задача заключается во вставке пропущенного термина.
Операция разделения складских грузовых единиц хранения на составляющие его части и формирование из них сборных неоднородных единиц груза в соответствии с заказами клиента называется комплектацией.
Комплектация — это процесс подбора и сборки товаров в соответствии с поступившим заказом. Она включает в себя отбор отдельных единиц товара со склада, их объединение и подготовку к отправке клиенту.
Ответ: комплектация.