--- это правила, регулирующие порядок деятельности, например, служебного совещания

Решение:

Правила, регулирующие порядок деятельности, например, служебного совещания, называются Регламент.

Регламент — это свод правил, устанавливающих порядок деятельности, организацию и порядок работы какого-либо органа, организации, мероприятия.

Кодекс — это собрание законов или правил, регулирующих определенную область деятельности или поведения.

Этикет — это установленный порядок поведения, правила вежливости и приличий.

Ответ: Регламент