Этот гриб - опенок осенний.
Опенок осенний относится к съедобным грибам. Однако, он имеет ряд двойников, которые являются ядовитыми. Поэтому, чтобы не отравиться, необходимо тщательно проверять грибы перед приготовлением пищи. Ни в коем случае нельзя собирать грибы, которые вызывают сомнение.
Ответ: Опенок осенний. Есть риск спутать с ядовитыми двойниками.