Ответ:

  1. Mary — she.
  2. mother and father — they.
  3. Tom — he.
  4. a man — he.
  5. a girl — she.
  6. a schoolboy — he.
  7. a woman — she.
  8. a dog — it.
  9. my friend — he/she.
  10. an apple — it.
  11. my uncle — he.
  12. my aunt — she.
  13. Nick and Mike — they.
  14. a schooner — it.
  15. an elephant — it.
  16. children — they.
  17. women — they.
  18. grandmother — she.
  19. birds — they.
  20. a lion — it.

Для обозначения одного человека используются he или she, для предметов и животных — it, для нескольких лиц или предметов — they.