Расщепление белков начинается в желудке под действием фермента пепсина и соляной кислоты. Основная часть расщепления происходит в тонком кишечнике, где под действием ферментов поджелудочной железы и кишечного сока белки расщепляются до аминокислот.
Ответ: 1) желудке, а завершается в тонком кишечнике