Ответ:

Найдём, какая часть урожая осталась: \(1-\frac{23}{24}=\frac{1}{24}\).

Вычислим массу оставшейся свёклы: \(552:24=23\) т.

Ответ: осталось вывезти 23 т сахарной свёклы.