физического воспитания – упорядоченное множество взаимосвязанных компонентов, взаимодействие которых способствует физическому совершенствованию людей

В данном предложении пропущено существительное в именительном падеже. Исходя из контекста, это понятие, которое является предметом физического воспитания и включает в себя упорядоченное множество взаимосвязанных компонентов.

Подходящее слово: средств

Полное предложение: Средств физического воспитания – упорядоченное множество взаимосвязанных компонентов, взаимодействие которых способствует физическому совершенствованию людей.

Ответ: Средств