г) Участок BC соответствует ____ льда. д) Участок EF соответствует ____ воды. е) Участок BC — горизонтальный потому, что температура ____ , пока весь лёд ____. ж) Участок EF — горизонтальный потому, что температура ____ , пока вся вода ____.

Участок BC изображает плавление льда: во время плавления температура остаётся постоянной, пока весь лёд не растает. Участок EF изображает кипение воды: во время кипения температура остаётся постоянной, пока вся вода не испарится.

Ответ: г) плавлению; д) кипению; е) не меняется, не растает; ж) не меняется, не испарится.