Ответ:

Сначала найдём, сколько килограммов продали всего: \(600 - 200 = 400\) кг.

Из этого количества 160 кг продали во вторник. Значит, в первый день продали \(400 - 160 = 240\) кг.

Ответ: в первый день продали 240 кг овощей и фруктов.