Где правильно проводить предпродажную подготовку товара (лук, капуста, картошка)? Варианты: возле касс; на месте основной выкладки; на улице; на складе.

Правильный вариант: на складе.

Предпродажную подготовку овощей проводят в складской зоне, чтобы не загромождать торговый зал и не нарушать санитарные требования.