Ответ:
1. «Благородным увлечением» Троекурова было его страстное пристрастие к охоте. Он держал множество собак, заботился о псарне и гордился ею больше, чем многими человеческими отношениями. Это характеризует его как богатого, властного и самодурного помещика, привыкшего удовлетворять любые свои желания. Его любовь к охоте также показывает грубость и ограниченность: животных он нередко ценит выше людей.
2. Пересказ от лица Дефоржа.
Я приехал в Покровское как учитель французского языка. Меня представили гостям, и вскоре Троекуров пригласил всех к обеду. За столом говорили о разбойнике Дубровском. Один из гостей, Спицын, рассказывал, что когда-то Дубровский ограбил его и даже разговаривал с ним несколько часов, но Спицын не догадался, кто перед ним. Я слушал молча, потому что мне было известно, что Дубровский находится рядом. После обеда гости продолжили разговоры, а я старался ничем не выдать себя. Никто не подозревал, что под именем Дефоржа скрывается сам Дубровский.
3. Рассказ Глобовой изображает Дубровского как благородного и великодушного человека. Он остановил карету, но, узнав, что деньги принадлежат вдове, не стал их отбирать и отпустил кучера. В рассказе Спицына Дубровский предстаёт смелым, находчивым и осторожным разбойником: он обманул Спицына, долго беседовал с ним и завладел его деньгами. Оба рассказа подчёркивают ум и смелость Дубровского, но рассказ Глобовой особенно раскрывает его справедливость и доброту.
4. Троекуров говорит это после рассказа Спицына о том, как Дубровский однажды ограбил его. Спицын много часов разговаривал с разбойником, но не узнал его. Троекуров удивляется, что такой известный человек мог встретиться с Дубровским и не понять, кто перед ним.
5. Гости не узнали Дубровского, потому что он появился в доме под видом француза-учителя Дефоржа. Он хорошо владел французским языком, изменил внешность и поведение, а никто из присутствующих прежде не видел Дубровского близко. Кроме того, разбойника знали по слухам, а не в лицо.
