Дано:
Решение:
Для определения удельной теплоты плавления шоколада нам нужно найти количество теплоты, которое пошло на плавление, и массу шоколада.
На графике плавление происходит при постоянной температуре. Участок графика, где температура не меняется, соответствует процессу плавления. В данном случае, это горизонтальный участок графика.
Подставляем значения:
\[ \lambda = \frac{11 \text{ кДж}}{0.13 \text{ кг}} \]
\[ \lambda \approx 84.6 \text{ кДж/кг} \]
Примечание: Точные значения для начала и конца плавления на графике сложно определить из-за отсутствия точной сетки и масштаба. Расчет произведен на основе примерных значений.
Ответ: 84,6 кДж/кг.