Ответ:

  1. Хорошо плавает — наречие: обозначает признак действия и отвечает на вопрос «как?».
  2. «Хорошо, приходи вечером» — частица: выражает согласие говорящего.
  3. У меня твёрдое «хорошо» — существительное: слово обозначает оценку, его можно заменить сочетанием «хорошая оценка».
  4. Сегодня море особенно хорошо — имя прилагательное в краткой форме, среднем роде: море какое? хорошо.

Ответ: 1 — наречие; 2 — частица; 3 — существительное; 4 — краткое прилагательное.