He has little education. He can't read or write, and he can hardly count.
Здесь нужно выбрать между "little" и "a little". Так как у него проблемы с чтением и счетом, то у него очень мало образования, поэтому используем "little".
Перевод (RU):
У него мало образования. Он не умеет читать и писать, и едва умеет считать.