Химическое уравнение отображает: изменение окраски веществ; массу веществ, вступивших в реакцию; количество молекул, необходимых для прохождения реакции; количественное отношение веществ в реакции; состав реагентов реакции.

Химическое уравнение записывает состав реагентов и продуктов реакции, а коэффициенты показывают количественное отношение частиц веществ.

Ответ: количественное отношение веществ в реакции; состав реагентов реакции.