Правильный ответ: b. do
Пояснение: Чтобы задать вопрос в Present Simple с глаголом "dance", нужно использовать вспомогательный глагол "do". Для местоимения "they" используется именно "do". Полное предложение: "How often do they dance?" (Как часто они танцуют?)