Краткое пояснение: Выбираем Past Continuous (was eating), так как действие было в процессе, когда произошло другое действие (звонок телефона).
Ответ:
6. I was eating my breakfast when the phone rang.
Перевод:
6. Я ел свой завтрак, когда зазвонил телефон.
Ответ: b) was eating