Ответ:

Переполох передаётся словами со скоплением резких согласных и сочетаний звуков, которые напоминают лай, шум и стремительное движение: «псы залились в хлеву», «вмиг псарня стала адом», «псы, чуя серого, залились в хлевах». Звуковую картину дополняют динамичные глаголы: «рвутся», «кричат», «дерутся».

Ответ: шум и тревога создаются звукописью — резкими, повторяющимися согласными и выразительными глаголами действия.