Ответ:

Аудиозапись в изображении отсутствует, поэтому нельзя точно описать использованные в ней средства. В выразительном чтении переполох можно передать резким усилением громкости и темпа, шумом лая и голосами охотников. Контраст с последующей речью Ловчего подчёркивает, как быстро шум сменяется спокойным разговором.