Ответ:

Перевод задания: Заполните пропуск: «Мне нравится ... книга».

I like the second book.

Выбираем the second: порядковое числительное «вторая» перед существительным употребляется с артиклем the. Two означает «две», а second без артикля здесь не подходит.

Перевод: Мне нравится вторая книга.