Применим протокол А (орфография).
В данном предложении необходимо вставить прилагательное, которое описывает пляжи. Учитывая, что обычно люди любят песчаные пляжи в жаркую погоду, выберем прилагательное, подходящее по смыслу.
I love sandy beaches and hot weather.
Ответ: sandy