Ответ:

  1. Б. Плавление льда. Это физическое явление: меняется агрегатное состояние вещества, но не его состав. (Раздувание шарика и падение камня тоже могут описывать физические явления; формулировка допускает несколько верных примеров.)

  2. А. Полёт птицы. Механическое явление связано с движением тел.

  3. Б. Охлаждение; В. Плавление стали. Оба явления связаны с изменением температуры или агрегатного состояния. Если требуется выбрать только один ответ, вариант В однозначно описывает тепловое явление; охлаждение также относится к тепловым явлениям.

  4. В. Плод. Это материальный объект с определённой формой и границами. Вода — вещество; ураган — атмосферное явление.

  5. А. Железо. Железо — вещество. Бумага — материал; берёзка — объект.

  6. Б. Скорость. Это физическая величина. Часы — прибор, километр — единица длины.

  7. А. Секунда. Это единица измерения времени; молекула — частица вещества, а время — физическая величина.