Ответ:

а)

  1. Найдём, сколько ткани отрезали: \(28 \cdot \frac{3}{8}=10{,}5\) м.
  2. Найдём, сколько ткани осталось: \(28-10{,}5=17{,}5\) м.

Ответ: 17,5 м ткани.

б)

  1. 180 кг составляют \(\frac{3}{5}\) всей партии.
  2. Найдём массу всей партии: \(180 : 3 \cdot 5=300\) кг.

Ответ: 300 кг винограда.