1. Определим, что требуется выбрать. Требуется выбрать подходящее слово, чтобы получилось верное словосочетание.
2. Подставим каждый вариант в предложение:
3. Сравним смысл и логику. Соль обычно добавляют щепотками (pinch).
Ответ: c. pinch