If I were you, I ................ (eat) less chocolate and more fruit.

Данное предложение использует условное наклонение второго типа (Second Conditional). В условных предложениях второго типа мы используем следующую структуру: If + Past Simple, would + infinitive В данном случае, глагол "eat" нужно поставить в форму инфинитива после "would". Таким образом, правильный ответ: If I were you, I would eat less chocolate and more fruit.