Ответ:

  1. Салат из капусты — капустный.
  2. Пюре из картофеля — картофельное.
  3. Салат из свёклы — свекольный.
  4. Сок из моркови — морковный.
  5. Оладьи из кабачка — кабачковые.
  6. Сок из помидоров — томатный.
  7. Пирог из тыквы — тыквенный.
  8. Суп из лука — луковый.
  9. Салат из кукурузы — кукурузный.
  10. Икра из баклажанов — баклажанная.