Ответ:

В первом варианте к каждой основе добавлены однородные члены, соединённые союзом «и». Во втором — две грамматические основы, поэтому перед союзом «и» ставится запятая.

  1. Однородный член: Поезд замедлил ход и остановился.

    Схема: [— = и =]. Однородные сказуемые относятся к одному подлежащему.

    Сложносочинённое: Поезд замедлил ход, и пассажиры приготовились к выходу.

    Схема: [— =], и [— =].

  2. Однородный член: Проводник принёс чай и кофе.

    Схема: [— = дополнение и дополнение]. Однородные дополнения зависят от одного сказуемого.

    Сложносочинённое: Проводник принёс чай, и пассажиры поблагодарили его.

    Схема: [— =], и [— =].

  3. Однородный член: К полудню стало жарко и душно.

    Схема: [= и =]. Однородные главные члены выражены словами состояния.

    Сложносочинённое: К полудню стало жарко, и мы открыли окна.

    Схема: [=], и [— =].

  4. Однородный член: В одном купе громко разговаривали и смеялись.

    Схема: [= и =]. Однородные сказуемые относятся к неопределённо-личному предложению.

    Сложносочинённое: В одном купе громко разговаривали, и в соседнем купе читали.

    Схема: [=], и [=].