Ответ:

Перевод задания: Заголовок и инструкция обрезаны; виден вопрос «Хочешь минеральной воды?»

Если требуется заменить выражение в скобках местоимением, получится: En veux-tu ? (Хочешь её?) Если нужно оставить выражение без замены: Veux-tu de l’eau minérale ? (Хочешь минеральной воды?)

Чтобы определить, какой именно вариант требуется, нужно прислать целиком заголовок и инструкцию к заданию.