II. Запишите общий вывод, ответив на вопросы: 2. Почему не советуют мыть куриные яйца, предназначенные для длительного хранения?

При мытье можно повредить или смыть защитную кутикулу на скорлупе. Тогда поры становятся менее защищёнными от проникновения микроорганизмов и потери влаги, поэтому яйцо может испортиться быстрее.