Информационные технологии — это процессы, использующие совокупность методов и программно-технических средств для сбора, обработки, хранения, передачи и представления с целью снижения трудоёмкости и повышения эффективности процессов использования информационных ресурсов.

Ответ:

Информационные технологии – это процессы, использующие совокупность методов и программно-технических средств для сбора, обработки, хранения, передачи и представления с целью снижения трудоёмкости и повышения эффективности процессов использования информационных ресурсов.

В данном случае, необходимо вставить слово "процессы", чтобы определение информационных технологий было полным и соответствовало контексту.

Ответ: процессы

Всегда рад помочь! У тебя все получиться!