13. Используя приведённую ниже таблицу, ответьте на вопросы. Содержание минеральных веществ в овощных культурах, мг/100 г Овощная культура | Калий | Кальций | Магний | Фосфор | Железо ---|---|---|---|---|--- Огурец | 141 | 23 | 14 | 42 | 0,9 Редис | 255 | 39 | 13 | 44 | 1,0 Томат | 290 | 14 | 20 | 26 | 1,4 Тыква | 170 | 40 | 14 | 25 | 0,8 Какая овощная культура из перечисленных в таблице содержит больше всего калия, но меньше всего кальция? Какое вещество из перечисленных в таблице содержится во всех представленных овощных культурах в наименьшем количестве? Какие две овощные культуры из перечисленных в таблице следует включить в свой рацион человеку, у которого недостаток кальция в организме?