Исследование «Обнаружение воды и минеральных веществ в растениях». Цель работы: обнаружить воду и минеральные вещества в растениях. Ход работы: 1. Положите в пробирку кусочки стебля, корня, листьев или несколько семян и нагрейте их на слабом огне. Что появилось на стенках пробирки? 2. Нагрейте кусочки растения на металлической пластинке. Они обугливаются, появляется дым. Это сгорают органические вещества. На пластинке остаётся зола, состоящая из несгорающих минеральных веществ. 3. Сделайте вывод.

1. При нагревании воды, содержащейся в растении, испаряются. На более холодных стенках пробирки пар конденсируется в капли.
2. При нагревании растительный материал обугливается, органические вещества сгорают, а на пластинке остаётся зола — минеральные вещества.
3. Вывод: растения содержат воду, органические и минеральные вещества. Нагревание проводит учитель или ученик под его руководством.

Ответ: на стенках пробирки появились капли воды; после сгорания растения осталась зола с минеральными веществами.