Ответ:

На изображении видны цель и перечень материалов, но не видна инструкция к этой лабораторной работе. Поэтому нельзя достоверно восстановить требуемые действия и наблюдения. Пришлите продолжение страницы с ходом работы; по имеющимся материалам можно лишь предположить, что раствор йода используют для обнаружения крахмала, но результаты опыта без выполнения процедуры утверждать нельзя.