It is the happiest day in my life.
Объяснение: В данном предложении используется превосходная степень прилагательного, так как говорится о том, что это самый счастливый день в моей жизни. Прилагательное 'happy' заканчивается на 'y', поэтому при добавлении суффикса '-est' 'y' меняется на 'i'.