Ответ:
1. Бедняки: хлеб или каша из доступных злаков, овощи, бобовые; мясо ели редко. Пили воду, слабое пиво или другие местные напитки — в зависимости от страны и эпохи.
2. Зажиточные люди: больше мяса, рыбы, молочных продуктов и выпечки; разнообразнее были овощи, фрукты и напитки.
3. Аристократы: обильные многоблюдные трапезы, мясо и дичь, рыба, пряности, сладости и вино. Состав меню зависел от сезона, достатка и местных традиций.
| Тема | Старое | Новое |
|---|---|---|
| Еда и напитки | Рацион во многом зависел от урожая и местных продуктов; у бедных он был однообразным, мясо было доступно не каждый день. | Расширялась торговля продуктами, появлялись новые продукты и напитки, а меню состоятельных людей становилось разнообразнее. Новшества распространялись постепенно и неравномерно. |
