Ответ:

  1. «Умна» — краткое прилагательное; «воспитана» — краткое страдательное причастие (девочку воспитали); «невежливы» и «необразованны» — краткие прилагательные. В слове «необразованны» сохраняются две буквы н, как в полной форме «необразованный».
  2. «Воспитана» — краткое страдательное причастие: есть указание на того, кто воспитал, — «одной мамой». «Не образована» — краткое страдательное причастие от глагола «образовать»; частица «не» пишется отдельно. Продолжение предложения на фотографии обрезано.